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Conhecida pelo sua diversidade e sabor, a culinária chilena é um dos motivos de muitos viajantes quererem desfrutar desse país tão querido. A imensidão do litoral faz com que o Chile seja rico em frutos do mar mas, não é só desse elemento que dá base a culinária local. A parilla, muito famosa no país é feita de muitos vegetais e ingredientes naturais.
 
 
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Se você está de viagem marcada para o país não deixe de conhecer  o restaurante Como Água Para Chocolates. O lugar se tornou o queridinho entre os brasileiros e está localizado em um dos bairros mais boêmios de Santiago, o BellaVista.

 

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Com uma decoração ousada e sensual, ao entrar no restaurante os visitantes se deparam com uma cama antiga com cadeiras ao redor e pratos sobre ela. Sem dúvidas esse é o maior diferencial do lugar, uma cenografia fora de época, romântica e sensual e claro os pratos que acendem os sentidos com temperos afrodisíacos que com certeza serão um bom começo para uma noite ainda melhor.

 

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A beleza da Cordilheira dos Andes e a proximidade com o nosso país torna a América do Sul uma ótima opção para quem deseja esquiar. A Argentina e o Chile são destinos tradicionais para quem curte o inverno e o local oferece uma boa infra estrutura para a pratica do esporte. Confira agora alguns destinos para praticar este esporte pra lá de radical.
 
1- Farellones e El Colorado (Chile)
Farellones e El Colorado são os dois centros de ski mais próximo da cidade de Santiago. No local é possível encontrar 5 hotéis e diferentes estabelecimentos como restaurantes e cafés.

 

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2- Chillan (Chile)

Conhecida por suas águas termais, Chillan possui diversas piscinas de águas quentes vulcânicas. Além das belas paisagens o local conta com 28 pistas para a prática de esportes.

 

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3- Ushuaia (Argentina)

Conhecida como “Fim do Mundo”, Ushuaia é o ponto mais austral do mundo. É um dos destinos de neve mais procurados do país e o local oferece diversas opções de passeio.

 

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4- Caviahue (Argentina)

Aos pés do vulcão Copahue, Caviahue possui 12 meios de elevação e 22 pistas. Do alto é possível observar as paisagens que cercam o local como bosques de araucárias, lagos e cascatas.

 

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A maior piscina do mundo, conhecida como a Lagoa de Cristal, está localizada no resort San Alfonso del Mar em Algarrobo, no Chile. As medidas são equivalentes a 20 piscinas olímpicas ou cerca de nove campos de futebol: cerca de 1 km de extensão, 80 mil metros quadrados e 35 metros de profundidade. A piscina chegou a entrar para o Guiness Book, o livro de recordes.

 

Pirâmide de vidro do Resort San Alfonso del Mar

Pirâmide de vidro do Resort San Alfonso del Mar

 

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Para ser construída, foram investidos 1,5 bilhão de dólares. Para manter esta imensa estrutura (são necessários 250 milhões de litros de água), os gastos chegam a aproximadamente 4 milhões de dólares por ano.

 

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A piscina é adequada para praticar esportes típicos do mar como a canoagem, windsurf, stand up paddle, caiaque, entre outros. O resort ainda conta com cinema, pubs, spa, restaurantes e muitas outras formas de entretenimento.

Confira abaixo um gostinho do que é esse paraíso aquático:

 

CRYSTAL LAGOONS / CORPORATE VIDEO (Short version) from Crystal Lagoons on Vimeo.

A culinária chilena atrai muitos turistas para a capital Santiago, diferente e diversificada o litoral permite uma gastronomia rica em frutos do mar. Mas não para por ai, a capital também é conhecida pelas famosas parrillas preparadas com milho, vegetais e abacate o que deixa a cara do destino.

 

 

 

Uma opção para quem deseja conhecer um pouco sobre a culinária local é o restaurante Como Água para Chocolate, oferece um ambiente diferente e aconchegante. Mesinhas bem próximas umas das outras e música ao vivo são um dos atrativos, a dica é reservar com antecedência pois mesmo durante a semana o restaurante é lotado.

 

 

 

 

 

Dentre as inúmeras opções do menu, o mais pedido é o cordeiro e o congrio. Confira aqui o menu completo do restaurante.

 

 

 

Parece cenário de um conto de fadas, mas pode acreditar é real.

 

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A montanha coberta pela vegetação foi construída para homenagear a natureza mas, com todo sucesso o lugar ganhou suítes e virou um hotel integrado ao meio ambiente. A Montana Mágica Lodge fica no Chile,  possui 13 suítes e faz parte da Reserva Biológica Huilo.

 

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A cachoeira que banha a fachada do hotel permite que os hóspedes sintam-se bem vindos e aproveitam a natureza. A arquitetura do local faz com que a vida dos habitantes nativos seja mantida, criando harmonia entre os animais e os visitantes.

 

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